首個國際茶日 我們來聊一聊這款茶
5月21日，是聯(lián)合國確定的首個“國際茶日”。 “國際茶日”是中國首次推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日，體現(xiàn)了中國推動茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的責(zé)任擔(dān)當(dāng)以及傳播茶文化的文化自覺。今天我們就來聊一聊“川”字牌2020標(biāo)準(zhǔn)款青磚茶。
中國是茶的故鄉(xiāng)。在數(shù)千年的發(fā)展歷史中，中國不僅形成了豐富多樣的茶葉品類，也將茶傳播到全世界，深刻影響了人類的飲食習(xí)慣，豐富了人們的日常生活。目前，中國茶葉種植面積達(dá)290多萬公頃，約占全球種植面積的61%，茶產(chǎn)量達(dá)到261萬噸，占全球產(chǎn)量的45%，是世界上唯一生產(chǎn)綠、紅、青、黑、白、黃6大茶類的國家，青磚茶就屬于黑茶類。
青磚茶外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃，被國家授予“中華老字號”的“川”字牌青磚茶是其典型代表。
說到青磚茶自然少不了趙李橋磚茶制作技藝，2014年，國務(wù)院文化部正式公布第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄和擴(kuò)展項目名錄，趙李橋茶廠的趙李橋磚茶制作技藝作為傳統(tǒng)技藝成功入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴(kuò)展項目名單。
如今我們所見的形似方磚的川“字”牌青磚茶，是在清代中后期形成，從清代傳承至今的趙李橋磚茶的制作技藝也幾乎沒有根本性的改變。趙李橋磚茶制作技藝造就了青磚茶經(jīng)久不衰，享譽(yù)世界的地位。
這款“川”字牌2020標(biāo)準(zhǔn)款青磚茶正是由國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——趙李橋磚茶制作技藝傳承人甘多平先生親自操刀研制而成。這款茶采用的是2014年陳年原料，湯色橙紅，滋味純和。
中華老字號+趙李橋磚茶制作技藝+陳年優(yōu)質(zhì)原料三大要素造就了這款爆款青磚茶。
“521”國際茶日，喝杯“川”字牌2020標(biāo)準(zhǔn)款青磚茶，感受下青磚茶的“魅力”吧。
